Meu nome é Nádia Guesser, e ao longo de duas décadas, tive a oportunidade de construir uma carreira sólida e diversa na área de alimentos. Sou formada em Técnico em Nutrição e Dietética, Graduada em Nutrição e Pós Graduação em Gestão da Segurança dos Alimentos, e atuei diretamente em áreas como rotulagem e produção de alimentos. Durante minha trajetória, tive a oportunidade de trabalhar diretamente com a rotulagem de alimentos, higiene e segurança alimentar, áreas que exigem rigor técnico e compromisso com a saúde do consumidor. Sempre fui fascinada pela relação entre o que consumimos e a nossa saúde. Embora eu não atue mais como nutricionista, minha paixão por ensinar e ajudar as pessoas a compreenderem melhor os alimentos que consomem continua sendo o alicerce de todo o meu trabalho.